自7月初,丽江食用菌(松茸)交易中心揭牌运营以来,这里的各类野生菌交易持续火爆,全国客商汇聚此地,野生菌交易有效带动当地群众增收。

在丽江食用菌(松茸)交易中心,工作人员忙着分拣、打包丽江松茸。(丽江融媒记者 赵庆祖 摄)
走进该交易中心,一股浓郁的菌香扑鼻而来。工作人员正忙着分拣、打包新鲜松茸,这些带着晨露的“菌中之王”,即将搭乘航班飞往全国各地。
据丽江食用菌(松茸)交易中心总经理罗伟介绍,最近,每天松茸的销售量达300公斤,每公斤价格为600余元。依托丽江航空运输优势和产区集散优势,这段时间的交易量非常可观。
“每一朵松茸,我们都认真检查。通过源头直采,减少中间环节,降低采购成本,让利给广大消费者,希望将好品质的丽江松茸带给全世界。”该交易中心工作人员赵舒然说。

丽江松茸。(丽江融媒记者 赵庆祖 摄)
便利的交通不仅让新鲜野生菌实现了“朝发夕至”,更让丽江在产业布局中占得先机。罗伟表示,丽江食用菌(松茸)交易中心将依托丽江的航空物流枢纽地位,以打造云南乃至全国知名的“松茸航空小镇”集散中心为目标,立足本地资源优势,延伸粗加工、深加工产业链条。
从山林到餐桌,丽江正依托“航空+产业+助农”的模式,让这份来自山野的珍馐美味,成为推动乡村振兴、展示丽江特色的又一张亮丽名片。
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